Receta de crackers de romero

2021-04-09
Receta de crackers de romero

¿Le apetece meterse en harina? Coja un bloc de notas, apunte esta receta de crackers de romero y a continuación diríjase a la cocina. Explorar el mundo de las galletas y biscoitos tradicionales es siempre una buena idea cuando apetece un aperitivo dulce y fácil de preparar. 

Crackers de romero
300 gramos de harina de centeno integral
70 mililitros de agua
Romero fresco en cantidad suficiente
3 cucharadas soperas de semillas de lino molidas
30 mililitros de aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración
Mezcle en una taza la harina, las semillas de lino y las hojas de romero. Añada el aceite de oliva y remueva. Añada agua y amase todo con las manos. Estire la masa con un rodillo hasta que alcance un grosor de 5 milímetros (le será de ayuda utilizar dos hojas de papel vegetal para que la masa no se pegue al rodillo). Utilice un cuchillo para cortar cuadrados y separar los trozos de masa ya cortados. Lévelos al horno 25 minutos y espere a que se enfríen los crackers antes de separarlos. 
Receta de Oksana Zagoruy, autora del blog «Dicas da Oksi»

Recetas
Receta de galletas de avena y tomate seco
Receta de biscoitos digestivos